全粒粉を使ったパンケーキ 全粒粉を使ったパンケーキ! なぜ全粒粉がいいのか? 全粒粉のレシピのページです。 たくさんのレシピが載っています。 ちなみに全粒粉とは? 薄力粉よりも食物繊維が多い 薄力粉よりも鉄分が多い ビタミンB1の含有量も比較的多い などの理由で健康に良い食品として使われることが多い。