アルミフリー膨張剤とは？
パンケーキと言えば子供も好きなおやつの一つですけど
子供が好きなのでなるべく添加物には注意したいところです。
その一つにアルミフリー膨張剤という言葉があります。
このアルミフリー膨張剤とは何か？
膨張剤の中にアルミが使用されているということで
以前少し話題に上がったのですが
そのアルミ体内に摂取するとあまりいいことが起きないとの情報が
出てきました。
厚生労働省のサイトでこのような記事が載りました。
アルミニウムに関する情報
この中では
ラットを用いた動物実験では、アルミニウムを多量に投与したときに腎臓や膀胱への影響や握力の低下などが認められています。
と言う記載があります。
その中で少し気になる項目が
今回の調査結果では、アルミニウムの摂取量の平均値は、すべての年代層で許容量を下回っていました。しかしながら、アルミニウムを多く含む食品を 多く食べる一部の小児で許容量を超える可能性があり、また、国際的にもアルミニウムを含む食品添加物の基準の設定や見直しが進められています。
つまりは子供に関してはアルミを摂取する量が多くなっているというものです。
子供にはアルミは注意が必要ととらえてもいい内容です。
それがすぐに子供に影響が出るということではないようですけど
添加物の多い食材は避けたいのが親の本音ですよね。
